La Tartentière

"Experience que je ne souhaite pas faire partager car c’est exceptionnel et je souhaite que ça le restera! C‘est boooon! J‘ai pris la tarte crab thaï- je n‘ai jamais mangé ça! Super super bon! Le monsieur était en plus super souriant et gentil et je ne souhaite qu‘une chose c’est de revenir chez moi avec ce petit souvenir! Mais Psssst! Une adresse à partager entre très bon copains uniquement!"

"Les tartes sont absolument délicieuses et le patron tellement sympathique. Une des très bonnes adresses de l’ile"

"Venus en vacances quelle découverte ! des produits frais et délicieux 😋 Personnel super sympa a voir et découvrir"

"Un incontournable de l'île de ré !"

"Toujours un régale depuis de nombreuses années ! Autant le salé que le sucré. Une mention particulière pour le cheesecake: une dinguerie. Je recommande !"

"On a commandé tout le menu pour environ 20 personnes, c’était juste délicieux : les tartes salées, les desserts sucrés… absolument tout était incroyablement bon, parfumé, goûtu et aromatisé comme il le fallait. Vraiment : la Réthiere du Martray recommande +++++ !!!"

"Très gentil très accueillant mais surtout très bon ça vaut le détour"

"Le concept paraît si simple et pourtant si original. De belles grosses tartes pour le repas et le dessert, cuisinées avec des ingrédients de qualité. Juste sublime"

"Ça fait plus de 10 ans que je connais cette adresse, je l'avais oublié et hier en repassant devant j'ai été pris d'une furieuse envie de tarte salée, bien m'en à pris, quel délice.j'ai retrouvé les saveurs de la tarte Thaî. Magnifique et un service toujours au top, aimable et efficace, du coup on va revenir chercher du sucré très vite. MERCI TARTE ENTIÈRE"

"Expérience franchement déconcertante dans ce qu’on appelle un “atelier de tartes”, mais qui aurait plutôt mérité le titre de bunker à gâteaux. À peine le seuil franchi, on a eu droit à un accueil aussi chaleureux qu’un congélateur mal dégivré. Je demande poliment à voir les tartes avant d’acheter – crime de lèse-majesté ! Le gérant me répond sèchement : « Non, c’est pas possible, ici c’est pas un magasin. Pas de vitrine, c’est un laboratoire. Je peux pas ouvrir les frigos pour vous montrer les gâteaux. » Ah pardon, j’avais oublié que la simple vue d’une tarte pouvait perturber le processus scientifique. Bref, on commande quand même deux tartes à la fraise – à l’aveugle, façon tirage au sort – et là encore, c’est non : « Non, y en a qu’une. » Rien de plus. Pas une proposition, pas une alternative, juste une affirmation sèche comme sa pâte. Résultat : on repart avec une fraise (unique, précieuse) et une fraise-melon. Verdict ? Aussi fades que l’accueil. Le melon est planqué sous une couche d’abricotine qui annihile toute saveur, la fraise, elle, a des accents de confiture industrielle. Quant à la pâte, un vrai défi dentaire : rigide, sèche, probablement cuite la veille (au mieux). En résumé : si vous aimez acheter à l’aveugle, être reçus comme un cheveu sur la pâte sablée et croquer dans de la frustration sucrée, foncez. Sinon, passez votre chemin, il y a sûrement mieux, ou au moins plus aimable, à deux rues de là."